Son muchos los estudios que salen año a año cuestionando o confirmando las propiedades del vino, chocolate y cerveza. Precisamente del tercer elemento les hablare hoy, porque ahora un nuevo estudio científico arroja resultados interesantes para quienes gustan de la cerveza, aunque con moderación.
Tomando cerveza de forma mesurada, podríamos retardar el envejecimiento, prevenir la aparición de enfermedades como el Alzheimer, ofrece beneficios al corazón y hasta ayuda a nuestros riñones eliminando los cálculos. Quien se iba a imaginar que el elixir de los fines de semana tendría tantos beneficios tan importantes para nuestra salud.
¡Salud!
El encargado del estudio fue el European Journal of Epidemiology, quien arrojo números interesantes. Por ejemplo, quienes beben cerveza tienen un 42% menos de riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Esto gracias a las propiedades antioxidantes que protegen nuestro órgano central. Quienes sufren de cálculos o piedras en los riñones, la cerveza contiene altos niveles de agua, lo que convierte su efecto en un diurético, limpiando los riñones y evitando la aparición de nuevas piedras. Este último punto está avalado por la Asociación Americana de Dietética.
La Hipertensión es otra de las enfermedades que la cerveza ayuda a mejorar, debido a que la bebida está compuesta por 90% de agua, hidratando el cuerpo de manera efectiva. Los huesos se ven beneficiados gracias al silicio, ideal para las personas que han sido diagnosticadas con osteoporosis, porque aumenta la densidad ósea de la cadera entre 3.5 y 4.5 veces.
Como todo en exceso es malo, el estudio también advierte las consecuencias de beber desproporcionadamente cerveza, ya que puede provocar el efecto contrario de los beneficios nombrados anteriormente.
